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奶茶店常用设备都有哪些?

发布者:管理员 发布时间:2019-03-22 关键词:常见问题

   街上的奶茶店越来越多,奶茶店生意也都越来越火,那么奶茶店都需要什么设备你清楚吗?今天为大家介绍一下奶茶设备:
奶茶店常用设备都有哪些?

1、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

2.封口机

  用于奶茶杯封口,封口机可分为全自动封口机、半自动封口机和手动封口机三种,在什么样的条件环境下选择什么样的设备是有助于你的投资成本掌控。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。

3、封口膜

  选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

4、杯子

  选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

5、吸管

  选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

6、热水机

  店内必须常备开水,因为一些粉类的原料必须要用开水才能化开,千万不能采用饮水机来替代,因为它是完全不够一个店的正常用量,影响出餐效率。为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。

 

7、全自动果糖定量机

  用于果糖定量,可以精准的设置果糖的容量,5ml、10ml、15ml...自由设置,全自动果糖定量仪在一定程度上取代了量杯,它能够更好的提高工作者的效率,也能够更好的控制精准的调配比例。

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